论坛 › 八旗茶馆 › 东北人能做，南方人不会的菜

Halukan 发表于 2011-2-13 12:42:41

回复Pisci-Tear


    还有白汁儿鱼，一种烹饪过程中需要牛奶的鱼宴
本人还是比较喜欢酸汤子的 ...
tungusda 发表于 2011-2-13 04:57 http://www.manjura.net/images/common/back.gif


    咦？{:3_61:} 越听你们说我就越感觉我不是东北人{:3_60:} 怎么这些菜我都不知道腻？？

Pisci-Tear 发表于 2011-2-13 13:07:58

开一个做饭贴吧～～ 把做好的饭菜拍成照片。只有在他乡才知道，想起来老家的每一道菜，都能让人哗啦哗啦地流口水，口水多得像水龙头一样！！

术虎银术可 发表于 2011-2-14 09:19:02

开一个做饭贴吧～～ 把做好的饭菜拍成照片。只有在他乡才知道，想起来老家的每一道菜，都能让人哗啦哗啦地 ...
Pisci-Tear 发表于 2011-2-13 13:07 http://www.manjura.net/images/common/back.gif


    这个主意好

术虎银术可 发表于 2011-2-14 09:28:40

干波楞子也可说干波楞，有单一的，只有的，清一色的意思。
比如说打麻将，干波楞条子。就是清一色条子。
再比如，标哥干波楞一个人在外地。干波楞就是孤单的意思。
我感觉干波楞要比说单一的，只有的，清一色等有更强调的内涵。

板鞋 发表于 2012-4-27 13:39:10

和敬公主 发表于 2011-2-12 20:07 static/image/common/back.gif
。。。其实我挺喜欢东北菜的，可能我口味比较重。

大姐，口重和口味重好像不一样啊

董鄂广仙 发表于 2012-6-29 09:42:28

意思是仅仅，只，单独，光咋地咋地。
譬如：你这干波楞子吃咸菜不吼挺？

lnsynhsh 发表于 2012-7-7 08:13:56

我小的时候，还经常听到干吧愣子这词。现在东北好像也用的少了。
的确是干(只）炒肉的意思。
例如；炖的芸豆干吧愣子是芸豆，看不见肉。就是清一色是芸豆的意思。

性佳氏 发表于 2012-7-7 22:05:47

貌似黑龙江这边简化成，“干不楞”了

古月№金樽 发表于 2012-7-9 13:15:45

是干子炒肉的意思不？

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